Gezonde zomerdrank zelf maken - Munt ijsthee met honing

Verkoelende honing-munt ijsthee

Perfect bij: warme zomerdagen, picknicks of als alternatief voor frisdrank

Ingrediënten (voor 1 liter):

• 2 theezakjes groene thee of muntthee

• 1 à 2 el honing (naar smaak)

• Handvol verse munt

• Sap van een halve citroen

• IJsblokjes

Bereiding:
Zet de thee en laat afkoelen. Roer de honing erdoor zolang het nog lauw is. Voeg citroensap en verse munt toe. Laat goed koelen in de koelkast. Serveer met ijsblokjes voor een extra frisse touch.

Aanbevolen honingsoorten:

• Zomerhoning – Fruitig en licht kruidig, past goed bij munt en citroen.

• Acaciahoning (indien beschikbaar) – Vloeibaar en mild, lost goed op in koude dranken.

🍯 Tip: Gebruik een vloeibare honing zodat het goed oplost. Voeg het toe als de thee nog lauwwarm is voor de beste smaak. Niet verhitten boven 40 graden om kwaliteit van de honing te behouden.